❀【大盘鸡】---做法:1、鸡**剁块，放入…

❀【大盘鸡】---做法:1、鸡**剁块，放入加了料酒的开水里焯水捞出沥干；2、热锅放油，放八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱姜片煸香；3、放入鸡块翻炒3分钟，加生抽、老抽、白糖炒至上色；4、加没过鸡块的开水，烧开加番茄酱、柠檬汁，盖盖转小火20分钟；5、加青红椒、盐、胡椒粉，大火收汁即可~ 

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