啤酒焖鸡翅尖】 鸡翅尖 八角 姜片 生抽 冰糖 啤酒 1瓶 蒜头 盐 老抽 作法 1.将鸡翅尖**,用沸水焯至断血水; 2.锅内加适油烧热,放入八角、蒜头、姜片爆香,放入鸡翅,双面煎香,加适量盐、生抽、老抽、冰糖炒至上色; 3.倒入啤酒浸住全部鸡翅尖,大火煮沸后盖上盖子转火慢慢焖; 4.焖至汁收到差不多了即可。
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