【韩式蜜油饼】蜜油饼是韩国传统点心中最高级的一种,在各种节日,宴会,祭祀等活动中都是不可缺少的甜点。 1. 面粉用筛子过滤,放入芝麻油, 均匀搅拌再用筛子过滤。 2.芝麻油, 蜂蜜, 韩式清酒,水与面粉混合和成面团。 3.用模具把面团压成型。 4.底锅里倒入食用油,用中火加热5分钟左右, 放入饼炸15分钟左右,直至面团浮上来,转大火,炸成棕黄色即可。 5.最后在表面抹上一层蜂蜜即可完成。
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