将杨梅清水略冲洗后，放进淡盐水中浸泡15-3…

将杨梅清水略冲洗后，放进淡盐水中浸泡15-30分钟，目的是去酸涩杀菌驱虫  2. 泡好后用细小流水冲洗干净。细水长流避免损坏杨梅的果肉  3. 沥干水分，摘掉杨梅上残留的小果蒂  4. 杨梅放入可以密封的容器  5. 撒上盐和白糖  6. 倒入红酒  7. 密封后放冰箱冷藏24小时以上即成 

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饮品 菜谱