鱼香肥牛金针菇】1、金针茹去****，入…

鱼香肥牛金针菇】1、金针茹去****，入开水锅，再次煮开后捞出沥水。2、肥牛卷无需解冻，入开水锅拨散后关火捞出。3、葱姜蒜切末，豆瓣酱剁细，用料酒、米醋、酱油、糖和淀粉调汁。4、锅内油五成热时入葱姜蒜末和豆瓣酱，炒香出红油**调味汁，煮开**金针茹和肥牛，再次煮开即可。 

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