水果塔。材料: 黄油80克 水75克 低粉150克 盐1克 糖40克 草莓适量 金艳果一个 桑葚(蓝莓)适量 淡奶油100克 做法: 1.黄油切小块,室温软化 2.低粉加入盐和30克糖搅拌均匀3.将软化好的黄油放入面粉中4.用手搓成均匀的小颗粒。 5.加入清水拌匀成面团。(水可以根据实际情况增减,揉面团时不要太用力,成团即可)6.将面团擀成约3毫米厚的面片。7.将面片分成适量大小,按压入模具,上面用擀面杖擀一下,去掉多余的面8.用牙签在塔底扎一些小洞9.放入预热好的烤箱,165度烤约15分钟10.淡奶油加入10克糖打发11.将打发好的奶油装入裱花袋,用曲奇嘴挤在塔底12在奶油上装饰上水果