乌梅干、山楂干、甘草用水泡30分钟。 2. 取一瓦煲或不锈钢煲(反正不要铁锅),放入上述材料,加水约2L,猛火煮至水开后,关小火熬30分钟。 3. 按照口味加入冰糖,待冰糖溶化后,关火,等汤冷却。 4. 装入瓶子放冰箱冷藏。 5. 喝之前加入一小撮桂花提香。此步骤可省略。
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