【啤酒烧猪蹄】1.猪蹄**焯水备用；2.锅里…
【啤酒烧猪蹄】1.猪蹄**焯水备用；2.锅里放油加冰糖炒糖色，下猪蹄翻炒至上色；3.加老抽和酱油炒至上色，加适量的盐翻炒均匀；4.最后放姜、蒜、八角炒下，倒入啤酒至淹没；5.加一个葱结，大火煮开后关火，转入高压锅里，中火压12分钟即可。
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