【煮熟的蔬菜比生吃好,你知道吗?】很多人觉得蔬菜吃的不够,到了餐桌上就点生菜沙拉。专家指出,事实上,这样无助于食物纤维的摄入,番茄、莴苣、小黄瓜等沙拉材料,食物纤维的含量非常少,而且生吃也没办法吃太多。点菜时不妨选择煮蔬菜,比如海带、豆类、蘑菇等。
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