『抹茶蔓越莓吐司』 牛奶，再酵母，再粉放…

『抹茶蔓越莓吐司』牛奶，再酵母，再粉放入面包机内，揉到基本扩张阶段，加入黄油，继续揉出膜；将完全出膜的面团揉成圆，放入盆中，发酵到至少两倍大；取出面团排气，分割成三等分，滚圆松弛15分钟；擀成长方形，撒上蔓越莓，轻压一下，自上而下卷起；入吐司盒，发酵之八分满，一个半小时。烤箱175度预热，下层上下火175度30分钟。 

查看大图(源图)