【椰汁雪花糕】 1.材料：椰汁200克 牛奶200…

【椰汁雪花糕】 1.材料：椰汁200克 牛奶200克 糖40克 玉米淀粉65克 椰丝少许；除了椰丝外的所有原料全部放在一起搅拌均匀 2. 中小火加热，全程不停的用手动蛋抽搅拌 3. 看到椰奶渐变稠立即离火，还是不停的搅拌，她会自己越来越稠，不用加热自动变稠 4. 取一碟子，刷上一层无味的玉米油，倒入煮稠的椰汁糕，并用勺子抹均匀 5. 变凉后收入冰箱冷藏至结成块状，大概4小时左右 6. 取出模具，用刀子切出自己想要的形状，裹上椰丝即可 

查看大图(源图)