河笃鲜。河鲫鱼煎黄，煲出奶汤，河虾、蛤蜊…

河笃鲜。河鲫鱼煎黄，煲出奶汤，河虾、蛤蜊少油爆一爆，稍后才下，拍照为了好看放一起了。有的河笃鲜放六月黄，蟹壳蟹肺中的泥土气不容易带掉，所以我不用。放几只剥皮田鸡倒是极好的。 

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