【酥炸多宝鱼】丁炸鱼骨时,要用炒勺尽量将鱼骨中间下压,以使其有弧度,做成盛器状。造型新颖,肉滑爽口,鱼骨酥脆。建议配酒圣米歇尔庄园干白葡萄酒Clos S t Michel Blanc Chateauneuf du Pape Blanc (2010-10)。随着F&W的指引来尝试做一下吧! 点击查看制作方法—> http://www.10and9.com/a/12/2459-1.html
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