牛油果芋头面包—从左到右、自上而下,依次为,材料(毛芋头一个,牛油果半个,气泡酒3-4瓶盖(可不放),温水少许,高筋粉约一碗(图中勺子为小月饼大小的勺子,放了6-8勺),酵母一勺,蜂蜜两勺,蔓越莓少许;1、按照出现顺序依次混合,牛油果和毛芋头需要提前家起泡酒打成浆,然后放入面粉,面粉不够可以每次加一点,直到可以成团。2、温水作用是为了提前融化酵母,以及调节面团软硬度。3、混合好面团要放置半小时再加入蔓越莓,揉光滑再放置发至两倍大,然后烤箱预热230度,烤箱下层烤15分钟,温度降至180再烤15分钟,拿出来盖上干净的布晾凉(保持水分)。