（花生煲猪手）材料：猪手、花生、红枣、做…

（花生煲猪手）材料：猪手、花生、红枣、做法：将处理干净的猪蹄切成块状.用生姜开水焯水捞出**.花生、大枣**后与猪蹄一起放入锅中.加黄酒（我加的是自制的杜仲酒.对腰部有好处）再加清水煮开后小火焖煮2.5个小时.最后加盐调味.撒蒜叶.口感：猪手酥软入口即化、花生香糯，汤汁浓郁.猪手的胶质融化在汤汁中.喝起来有种醇厚的感觉.我喜欢最后撒写大蒜叶.正道汤闻起来非常香.而且色泽也漂亮。 

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