棒骨**后焯水,去除多余血水和油脂各种菌类适量,清洗后撕/切成小块备用砂锅中倒入足量清水,放入适量葱段、姜片、花椒大火烧开,烧开后下入焯过水的牛棒骨,倒入少许醋待放入棒骨的砂锅再次烧开后,放入几颗香菇,盖上锅盖转小火煲60—75分钟左右到时间后,下入其余各类菌菇,放适量盐继续煲15—20分钟出锅前10分钟左右再放入枸杞即可
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