胭脂冬瓜球原料冬瓜紫甘蓝白醋白糖紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁,汁水滤掉渣放锅里煮几分钟,将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽,冬瓜用挖球器挖出和冬瓜球然后开水烫2-3分钟捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候放糖即可
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