材料 香菇 韭菜 盐 豆皮 葱 作法 1.香菇泡发后，去蒂，切细条，豆皮切细丝； 2.韭菜**后切段，葱切葱花，锅内倒油，爆香葱花； 3.倒入香菇翻炒二分钟后倒入豆皮，继续翻炒，出锅前放入韭菜，**适量盐装盘。
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