把水烧开放入乌冬面汆熟，捞起放入冷水中冷…

把水烧开放入乌冬面汆熟，捞起放入冷水中冷却备用  2. 牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟，再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用  3. 小青菜**在煮开的水里烫熟捞起备用，**的虾煮熟捞起去壳备用  4. 取干净的过倒入适量的清水，再倒入少许日式酱油煮开放入盐和鸡精关火，面条沥干水份装入碗中，倒入煮好的汤水，放入牛肉片、虾、小青菜、小葱装饰即可 

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