抹茶鸡蛋布丁做法： 原料 鸡蛋壳4个 鸡蛋液…
抹茶鸡蛋布丁做法：原料鸡蛋壳4个鸡蛋液1个牛奶150ml抹茶粉20克细砂糖20克做法鸡蛋尖的一头用小刀戳个洞，然后用手一点点掰开，倒出蛋液，用小剪刀沿着洞口一圈圈剪*，将蛋壳里外**沥干备用；取一个鸡蛋液的量，将蛋液打散，牛奶加白砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀，加入抹茶粉，过滤两次以上；倒入到蛋壳模中，八九分满的样子；烤盘里加热水，将鸡蛋模放在饼干模上固定，预热好的190度烤箱20分钟。
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