小银鱼**，沥干水分 2. 青红椒切段、洋…

小银鱼**，沥干水分  2. 青红椒切段、洋葱分别切丝，姜切丝，葱切末  3. 锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、葱末爆香  4. 下洋葱丝、青红椒丝煸软，再将小银鱼倒入，翻炒均匀，**少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水  5. 翻炒至小银鱼出香味，关火起锅 

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