焦糖布丁 用料 鸡蛋2只 牛奶适量 砂糖适量 做法 1. 两只鸡蛋一碗牛奶搅拌均匀 2. 少少水熬砂糖变褐色（水糖倒在一起后小火不要动它，变成焦糖色关火就成） 3. 先倒薄薄层的焦糖在小模底，再把1倒入（一定要过滤，用小滤网） 4. 170度烤20分钟，凝固熟了就好，放凉放冰箱冷藏两小时，脱模即可
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