【胡萝卜粥】助消化,润肌肤 做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)**切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。 中医认为,胡萝卜性味甘、*,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。
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