材料 蝴蝶意面 培根 3片 洋葱 盐 咸蛋黄 2个 橄榄油 蒜 作法 1.锅里注入清水加入一勺橄榄油和食盐搅匀，烧开； 2.下入意面盖盖中火煮10分钟，捞出立即过冰水沥干水备用； 3.咸蛋黄用勺背压成泥，加入一点点橄榄油稀释； 4.把锅烧热，转中火放入切好的培根丁，炒出油后加入橄榄油； 5.倒入蒜蓉和洋葱炒出香味后倒入意面； 6.炒至没有水时倒入咸蛋黄泥后，酌情加盐调味即可。
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