乳酪宝岛 作法 1.汤种中的酵母加入水中融化后,加入高粉搅拌均匀,盖保鲜膜静置乳酪宝岛 2.室温静置发酵呈现丰富的蜂窝状时,放入冷藏室,16小时以后使用乳酪宝岛 3.将汤种面团和主面团除黄油外的所有材料混合搅拌至光滑,加入黄油搅拌至扩展阶段,盖保鲜膜发酵2倍**酪宝岛 4.取出发酵好的面团,排气后分割每只100克,静置松驰15分钟。4寸活底圆模内壁涂黄油备用乳酪宝岛 5.取一份面团擀成圆形,用圆形慕斯圈印出一个圆环乳酪宝岛 6.将中心的圆形面片擀开和模具同等大小乳酪宝岛 7.先放面片,再放圆
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