【桂花糕】 用料 糯米粉150g 温水200g 澄粉…
【桂花糕】 用料 糯米粉150g 温水200g 澄粉75g 色拉油40g 白沙糖80g 步骤 1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化。 2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒 3.再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合 4. 容器内壁刷色拉油。 5.把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟 6.冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模， 待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可。
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