【芋丝糕】主料:200g芋头、150g胡萝卜。配料:油、盐、五香粉、淀粉。做法:1.芋头胡萝卜准备好;2.两样食材用工具擦丝;3.擦好的丝在水里浸泡一下;4.放入盐、油、五香粉和淀粉;5.用筷子搅拌一下;6.放到锅上蒸一下,篦子上一定要刷油;7.蒸好的芋丝面;8.把蒸好的芋丝面取出,切块;9.放入不粘锅用油煎至两面金黄;10.又香又脆的芋丝糕就做好了。小贴士:1、在上锅蒸的时候,篦子上一定要刷上油,为的是熟了之后好取出;2、放上虾干味道会更好吃。
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