【柠檬蛋挞】做法：一：饼皮用料如下：130…

【柠檬蛋挞】做法：一：饼皮用料如下：130g黄油，130g白糖，一只鸡蛋，250g面粉，少量柠檬皮。将黄油融化，倒入以上材料，和面。面和好之后，用擀面杖擀成饼状，铺在模具里。在饼皮的上面再铺上一层厨房用纸，压*，随后在里面填充上大米。烤箱预热180度，放入饼皮，烤大约20分钟二：柠檬蛋液用料：5只柠檬，120g 糖，60g蛋黄，150g全蛋，40cl鲜奶油。 a用搽版搽好柠檬外皮 b剔出柠檬的果肉 c将柠檬外皮，柠檬肉，蛋黄和全蛋用切碎机搅拌，随后加入鲜奶油，轻轻搅拌。三：烤制用料：一个蛋黄从烤箱中取出烤熟的饼皮，刷上蛋黄 

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