剔尖又叫拨鱼，把搅好的面(拿筷子搅的面，…

剔尖又叫拨鱼，把搅好的面(拿筷子搅的面，很软很粘手)往板上一摔，拿小棍子拨到锅里，煮熟就OK了。口感软滑，牙口不好的人也适合吃，一般经验丰富的人可直接拿碗拨面，如果是我可能直接手滑... 

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