【999道私房菜】【避风塘虾】1.虾**去虾线,用生姜、花雕酒码味;2.蒜、姜、香菜、葱花、红辣椒切末;3.油锅热后,虾微炸至呈金黄后捞出控油;4.锅内留底油,倒入面包糠,中火炒香,加花椒、盐、白砂糖调味;5.将待用的虾倒入炒好的面包糠内,翻炒混合即可~
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