【DIY私房菜】【DIY炸红薯条】红薯去皮**，然后切成小指粗细的条，放盆里，拌淀粉至每根薯条上都有干粉。油锅放油，油冒青烟时，放一根薯条尝试，如果筷子拨一下很快就能飘起来就可以，抓一大把薯条放进油锅，用筷子搅拌开，中火炸至颜色变色，即可捞出控油。
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