【香草牛油蔓越莓饼干】1.黄油176g室温软化,加糖粉68g打蓬松。2.分两次加蛋黄20g打至吸收,加香草精半小勺、过筛加面粉260g、蔓越莓干100g分别拌匀。3.分两份盖保鲜膜搓成圆柱,冷冻3小时,烤前半小时放冷藏回温。4.切片,每片在砂糖里滚一下。160度,烤15分钟即可
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