1、取红心火龙果果肉榨汁; 2、过滤取纯果汁; 3、淡奶油打五六成发后加入火龙果汁(一下不可加入太多); 4、用电动打蛋器将加了火龙果汁后的淡奶油打发,呈浅紫色; 5、蛋糕胚上抹一层薄的打发好的淡奶油,将浅紫色淡奶油装入放好裱花嘴的裱花袋中(我用的是wilton1M花嘴),开始挤玫瑰花; 6、从围边开始挤,再挤表面,中间挤一个大的完整的玫瑰; 7、用糖珠点缀。
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