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【日式骨汤拉面】原料 猪大骨,带骨鸡块,…

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【日式骨汤拉面】原料 猪大骨,带骨鸡块,白胡椒粉,盐,姜片,小虾米,拉面,丸子,鱼豆腐,蟹棒,排骨,菜。 步骤 1、 姜片放入冷水中,再将猪大骨,排骨,和带骨鸡块放入,焯去血水后将骨头冲干净。 2、另起锅,倒水,放入骨头,虾米,姜片,少许白胡椒粉。大火煮沸,转小火煲一个小时,高汤用滤网过滤备用。 3、取适量的高汤放回锅中,煮沸后放入青菜丸子蟹棒什么的,还有煮高汤时的小件排骨,青菜按易熟程度自己决定什么时候放,随后将超市袋装拉面取适量放入,放入盐,煮几分钟即可。 

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