[浓香馥郁又酸甜可口的小蛋糕。【奶油焦糖玛德琳】] 玛德琳做起来非常简单,其实味道却相对有些单一。对于原味玛德琳,我觉得只有刚出炉时才好吃。而凉后就只剩下黄油味了。而这款奶油焦糖玛德琳,因为有了奶油焦糖酱丰富口感,又有蔓越莓来调节酸甜,口味非常好。很值得推荐!目前是我吃过最好吃的一款玛德琳。蛋液40g、糖粉20g、焦糖酱30g(做法见后)、低粉50g、泡打粉1g、 黄油 30g、蔓越莓干15g。1、蛋液加糖粉加焦糖酱搅拌均匀。筛入低粉和泡打粉。2、拌匀后加入融化的黄油。3、拌......
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