【糖桂花的制作方法】1.将桂花从树上采摘下来,用手挑拣出杂质枯叶。2.将桂花放入清水中漂洗,洗掉泥砂,用漏勺捞出。3.用专业脱水机脱掉水分,个人少量制作可直接放到厨房纸上吸干水气。4.白砂糖熬成糖浆,按照3分桂花、7分糖的比例将糖浆和桂花搅拌均匀。5.盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合,半个月后即可开盖食用。
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