五彩蛋花汤,做法:1胡萝卜和嫩豆腐切丁。2汤锅坐火上点少许油,炒香葱姜丝,倒入除豆腐以外的所以材料翻炒。3锅中加水,煮开至胡萝卜软烂,将豆腐轻轻的推入锅中不要动。4鸡蛋打入碗中打散,准备好小半碗儿水淀粉。5锅中水再开起时撒盐和味精调好味,水淀粉勾薄芡,6最后淋入鸡蛋液即可
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