【**铁蛋】做法:1、鸡蛋煮熟剥壳 2、煮开卤料包,加入鸡蛋 3、大火煮开后转小火20分钟,捞出鸡蛋吹凉,彻底放晾后再回锅,重复8-10次。 4、煮的时候每次水份都会减少,记得要加水哦,还有老抽和生抽,上色和调味用。
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