蒸白菜裹猪肉材料按照图中的一碟的量：白菜半棵；猪肉糜250g左右；枸杞一小把（可加或不加）；鸡蛋一颗；盐；生抽；葱2棵。做法1.烧热水同时，洗干净白菜，并把白菜的叶子一片一片拔下来，要完整的哦。 因为每一片白菜叶好比包饺子用的皮，最后要把猪肉馅包进去。2.在猪肉糜中加入一颗鸡蛋，适量盐，生抽 和葱花，并放在一边腌制一会。3.待热水煮开，放入白菜叶烫至颜色变的翠绿，白色部分变软。4.捞出白菜叶，并放凉。 之后，把肉馅放在叶子白色的根部，并向绿色部分卷起。和包春卷一个样。再加上泡好的枸杞做点缀。最后，摆盘，上蒸笼，15分钟。对了，如果喜欢麻油的，可以淋点哦。
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美食 蒸白菜裹猪肉
