土豆猪肉材料土豆200克,猪肉300克, 油、盐、料酒、酱油、五香粉、葱姜、鸡精适量。做法1、猪肉切块焯水,土豆去皮切块。2、起锅热油爆香葱姜和五香粉,煸炒猪肉2分钟。3、放糖、酱油、料酒和2碗水小火焖煮1小时。4、放土豆再焖煮10分钟。5、放盐和鸡精调味即可。
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