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棉花糖 用料:玉米淀粉 300克 温水 100克…

插画,美食,棉花糖 用料:玉米淀粉 300克 温水 100克…

棉花糖用料:玉米淀粉300克温水100克明胶粉25克白醋3克水100克细纱糖200克葡萄糖粉100克麦芽糖150克色素1滴做法:1.100℃的烤箱里将淀粉预热,铺*在桌子上备用。将水、砂糖、葡萄糖粉、麦芽糖放入锅中煮沸2.转小火煮至112℃熄火冷却至80℃3.加入用温水溶化好的明胶液4.**喜欢的颜色5.放入搅拌盆中,搅打至硬性发泡状。6.加入白醋和水搅拌均匀(起稳定作用)7.倒入预先铺好的干性淀粉上8.冷却8分钟后,用模具压出你喜欢的图案 

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当前图片创建者:夏夜初鸣 点击:28
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