鲷鱼烧料(4个量)鸡蛋1个（60g）细砂糖20g蜂蜜20g牛奶50g低筋面粉80g玉米淀粉20g泡打粉2g融化的黄油20g做法1.鸡蛋+细砂糖+蜂蜜搅拌均匀2.加入牛奶搅拌均匀3.低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉混合筛入上一步，用打蛋器搅拌均匀4.加入融化的黄油拌匀，盖上保鲜膜，醒30分钟.醒好的面糊装入裱花袋5.鲷鱼烧模具放在煤气灶上，小火加热，用刷子在鲷鱼烧两面刷上少许黄油，鱼身处挤入约6-7分满的面糊，然后放入约20g的红豆馅，接着再挤入面糊在鱼身和鱼尾处，盖上盖子，捏住把手。使用中小火--小火，两边各1分钟左右.
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