#最爱的蛋羹# 1、三个鸡蛋，打散（如果想要…

#最爱的蛋羹# 1、三个鸡蛋，打散（如果想要外面卖的那种光滑的就用筛子漏两遍，然后用后的餐巾纸吸附表面的气泡）2、将部分虾皮剁碎，拌入蛋液中 加盐 3、加水，稀释蛋液 4、放入锅中大火烧开，中小火慢炖5分钟。5见蛋液变色凝固成淡黄色即可放入完整的虾皮和小葱 6、小火10分钟，出锅。 

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