【土豆丝鸡蛋饼】食材：土豆一个、胡萝卜一…
【土豆丝鸡蛋饼】食材：土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个、面粉少许、盐适量 。做法：1、去皮土豆和胡萝卜切成丝。2、放入面粉和盐拌匀。3、*底锅热了倒入橄榄油少许。4、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。5、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。6、一面定型变金黄色翻面再煎。7、翻面后倒入鸡蛋液再煎，等蛋液定型另一面变金黄即可。
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