[蜜汁樱桃派] 蜜汁樱桃派蜜汁樱桃馅:樱桃150克、糖40克、蜂蜜10克、玉米淀粉10克、柠檬汁5克、水适量。做法:1、新鲜樱桃**;2、去梗,用一根吸管对穿过中心,挤出核;3、将去核的樱桃置于碗中,加入20克糖,盖好,腌渍2小时以上;4、待到樱桃腌出比较多的水分时,将腌出的樱桃汁液倒出;5、在樱桃汁中加入适量清水使其重量达到100克,然后加入剩下的20克糖、10克玉米淀粉、10克蜂蜜、5克柠檬汁,搅拌均匀;6、点火,小火加热,一边不停搅拌,至刚刚沸腾时关火,此时汁液呈半透明......
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