-干锅香辣虾-用料主料:虾500克辅料:红椒1个黄椒1个调料:食盐3克;葱5克;姜3片;八角1个;干辣椒8克;蚝油10毫升;香菜3棵;大蒜1头;白糖1小勺;花雕酒10毫升做法1.锅子烧热,倒油,放入葱、姜、蒜、八角,煸炒出香味2.放入炸好的虾3.放入炸好的辣椒4.放入适量的盐5.放入蚝油2勺6.放入花雕酒1勺7.放入白糖半勺8.煸炒片刻,关火,倒入香菜段9.砂锅放在火上烧热,将炒好的虾倒入砂锅内,盖上盖子,边缘淋上少许陈醋,关火上桌即可
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