【酸菜鸭肉面】1.鸭子半只切大块。酸菜切丝。2.锅子烧热,放入大葱,煸炒出香味,放入鸭块,煸炒至颜色发白。3.放入酸菜,煸炒。4.倒入足量清水,炖半小时左右,至鸭肉熟烂,汤汁味美。5.放入鲜面条。6.煮约3-5分钟,面条熟,加入盐。7.加入香油少许8.面条出锅即可。
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