【巧克力汉堡球】配料： 黄油80克 糖粉45克…

【巧克力汉堡球】配料： 黄油80克 糖粉45克 盐1克 鸡蛋20克 低筋面粉100克 巧克力酱适量制作方法：1、将黄油软化。2、加入糖粉。3、将糖粉和黄油混合均匀。4、将混合后的黄油打发，黄油变得体积膨大颜色发白。 5、加入盐后再次搅拌均匀。 6、分三次加入全蛋液，蛋液都要与黄油充分混合均匀后再加下一次。7、筛入低筋面粉。 8、用硅胶铲将黄油和面粉混合均匀，成为粘稠的糊。10、取少量面糊，用手轻轻揉成直径1厘米左右的小圆球将其放入以175度预热好的烤箱，以175度烘烤15分钟，直至饼干表面呈微金黄11将熔化后的巧克力放入挤花袋中备用 粘合即可 

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