红豆栗子蛋糕 材料:奶油80克、糖粉60克、全蛋2个(约100克左右)、粒状红豆泥150克、低粉80克、泡打粉1/2小匙、糖水栗子100克、罐装栗子泥40克。 做法: 1、粉类过筛备用;糖水栗子沥干水份后,取适量对半切开成块状,将切好的块状栗子铺在模型里,模向排成一列备用,剩余的栗子切成小粒备用; 2、奶油室温软化后,用打蛋器打发; 3、加入糖粉打至颜色变淡; 4、分次加入打散的全蛋液拌匀; 5、加入栗子泥拌匀; 6、加入红豆泥拌匀; 7、加入过筛后的粉类拌匀
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