【姜汁撞奶】 1.鲜牛奶倒入锅中加一勺全…
【姜汁撞奶】 1.鲜牛奶倒入锅中加一勺全脂奶粉，加一勺糖，煮到略微沸腾后马上关火 2.把牛奶倒入杯中稍微晾凉 3.把新鲜的姜切成块，放到**器里取汁 4.把榨取的姜汁过筛，滤掉杂质，留下姜汁 5.每个小碗里留一碗底姜汁 6.把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中，不要搅拌，等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了
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